先日、恵比寿のピータールーガーへ初上陸！
ここ、元々は「MLBカフェ」という、野球好きにはもってこい！のお店があったのですが、
コロナ禍で閉店。
（ちなみにMLBカフェは野球好きでなくても行けるお店だったので、よく同期で訪れていました。。）
＊参考：https://ebisufan.com/news/peterluger1344.html/
以来、こんな地にアメリカのステーキ発祥のお店が来るなんて！ということで、
いつか訪れたい！と念願だったのですが、
ついに念願叶ったり！という状況でした。
来日当初はなかなか予約も取れない人気店。
2022年7月にはあの岸田総理も訪れたお店だったりするのです♪
＊参考：https://www.tokyo-np.co.jp/article/187061
ピータールーガーって何者なの！？
ニューヨーク州ブルックリンで1887年創業の
アメリカで最も歴史の長いステーキハウスの一軒で、
熟成肉を世界に広めたパイオニア店とも言われている。
ステーキは900度にまで上がる高熱ブロイラーで焼き上げられ、
そして300度に熱したお皿に乗せて提供され、お皿の縁でさらに肉を温めます。
＊参考：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000394.000007752.html
そしてもちろん、恵比寿にある東京店が日本初出店！
実際にお肉をいただいてみて・・・
結論、「めちゃくちゃ美味しかった！！！」です。
僕、思うんですけど、
この手の食事って、もはや胃を満たすための行為ではなく、
シェフの腕やホールスタッフの気遣い、
肉の選定や品質管理などを含めて、ある種の芸術作品ですよね♪
こんな美味しい×2のお肉をいただき、
とてもとても幸せでした✌️
会計のタイミングだけ少し「うっ」って思いますが、
それでも行く価値はありました！！！
ぜひ足を運んでみてください！
ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京
東京都渋谷区恵比寿4-19-19 Peter Luger Steak house Tokyo
https://peterluger.co.jp/
こんな僕でも・・・
周りからは「意外とグルメだね」なんてお褒めの！？言葉をいただくことがあります！
これからも訪れたグルメスポットは紹介していきますので、
乞うご期待ください！
ではまたお会いしましょう！
